羧甲基殼聚糖是甲殼胺的高的衍生物,由甲殼質在堿性條件下與lv乙酸反應得到。與甲殼質相比，其物理、化學性質均得到優化，具有100%水溶性、成膜性及*的重金屬螯合作用。這種中性、*和*無毒的產物在醫學保健、工農業等領域均顯示出更加*的特點。目前已應用在高的化妝品添加劑、重金屬螯合劑、藥物緩釋劑、植物生長劑、工業廢水處理等諸多方面。
作為醫藥保健品，羧甲基殼聚糖保留了殼聚糖對人體保健的一系列優點，還具備殼聚糖所不具備的無澀味等對人體健康更加有利的特點。口服后，經轉化、降解成低分子物質，被人體吸收，效果更佳。

羧甲基殼聚糖是甲殼素的一種重要衍生物,是由于科學發展的需要,化工合成產物,在將來人們的日常生活中將有廣泛的用途,尤其是在醫藥、化工、環保、保健品等領域。它是由甲殼素經酸或堿性條件下脫乙酰制成殼聚糖，再由殼聚糖在適當條件下（一般為堿性條件下）與lv乙酸反應制取而成。與甲殼素、殼聚糖相比較而言，它的優點在與能在中性、堿性及微酸性水中溶解，且性質較穩定。

中文名稱:羧甲基殼聚糖
英文名稱:Carboxymethyl chitosan
英文別名:Carboxymethylchitosan; N-Carboxymethylchitosan
CAS:83512-85-0

產品質量標準：

項目 標準

外觀 白色或微黃色粉末或片狀

氣味
無

不溶物含量 %
≤1.0

水份 %
≤10

粘度 mpa.s
10-1000

取代度 %
≥80

pH值
8-10

重金屬 ppm
≤10

砷 ppm
≤0.5
 

儲運：儲存于干燥、清潔、陰涼處。運輸時輕裝輕卸，不得與有害、有毒和易污染物品混合裝運，嚴禁淋雨。