中國將在進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫行標(biāo)中增設(shè)通行檢測(cè)方法

 

    據(jù)ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ測(cè)試片法的美國３Ｍ公司介紹，這種測(cè)試方法相對(duì)于傳統(tǒng)食品微生物檢測(cè)手段來說，能在原來的基礎(chǔ)上節(jié)?。常堤斓臏y(cè)試時(shí)間，大大縮短食品庫存的時(shí)間，提高食品生產(chǎn)商的貨物周轉(zhuǎn)率。此外，這種測(cè)試方法不需要配制試劑和準(zhǔn)備大量的玻璃器皿，操作簡便迅速；除紙片外無其他任何廢液廢物，大大減少或消除對(duì)環(huán)境的污染，以及試驗(yàn)后的清洗工作，減少了工作量。

 

    目前ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ測(cè)試片法擁有化的認(rèn)證體系，已經(jīng)獲得包括美國ＦＤＡ、美國ＡＯＡＣ，歐盟Ｎｏｒｄｉｃ在內(nèi)的眾多機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，其檢測(cè)結(jié)果在美國、歐洲、澳大利亞、日本、韓國等國家均得到廣泛的認(rèn)可。此次中國出入境食品檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新增的ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ測(cè)試片法，主要用于對(duì)食品中的金黃色葡萄球菌、乳酸菌、大腸桿菌及菌落總數(shù)的測(cè)定。

 

    此間業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國加入ＷＴＯ，極大地促進(jìn)了中國食品和農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易總量，在與標(biāo)準(zhǔn)盡快接軌方面，引入方便、快速、標(biāo)準(zhǔn)化、高精度、高靈敏度的微生物檢驗(yàn)技術(shù)顯得十分重要。而此次國家將３Ｍ公司的ＰｅｔｒｉｆｉｌｍＴＭ測(cè)試片法作為出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一，在行標(biāo)中擴(kuò)充上廣泛認(rèn)可的快速方法，提高標(biāo)準(zhǔn)的采標(biāo)率，大大滿足了進(jìn)出口貿(mào)易的需求。